Warum sind die Griechen die gesündesten Menschen ?

Was sind eigentlich sind bekanntesten Volkskranheiten, vor allem im fortgeschrittenen Alter? Es sind dies:

• koronare Herzerkrankungen
• Fettsucht und leider auch
• Krebs in verschiedenstartigen Formen und
• schlechter Cholesterinspiegel.

Zu diesem Thema werden laufend wissenschaftliche Studien erhoben, um die wichtigsten Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Blut-hochdruck und Cholesterinwerten zu erhalten. Eine der interessantesten und aussagekräftigsten Studien der Gegenwart wurde in Zusammenarbeit der Europäischen Communication und dem Institut für ArterioskleroseForschung der Westfälischen Wilhems-Universität Münster (BRD) erhoben. Aus der zuerst in den 70er Jahren veröffentlichten "Sieben-Länder-Studie" (Seven countries study) wurden die Werte von 13'000 Männern, anfänglich zwischen 40 und 59 Jahren aus Italien, Griechenland, dem früheren Jugoslawien, den Niederlanden, Finnland, den USA und Japan gewonnen. Diese Studie wurde über einen Zeitraum von 15 Jahren erhoben.